Oeno = Vin

Tourisme = découverte

 

L'œnotourisme est né en France dans les années 50 avec les Routes des Vins de Champagne et d'Alsace et s'est développé dans toute la France, puis dans l'Europe entière.  Depuis les années 2010, il a explosé dans les pays du nouveau monde viticole, qui en ont vite compris l'intérêt.

De la Napa Valley à l'Afrique du Sud, les producteurs y voient le moyen de se faire connaître et d'augmenter leurs ventes.

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Aujourd'hui, l'œnotourisme est donc  un acteur de poids dans le monde vitivinicole car il apporte une réelle plus-value aux domaines qui s'ouvrent aux visiteurs et sont désireux de partager leur savoir-faire.

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Mettre en place une offre oenotouristique ou la développer,  permet de lier le visiteur-consommateur au vigneron. Ainsi, l'image du viticulteur ou propriétaire bordelais, souvent jugée fermée se transforme de façon positive. Cela vient compléter le travail au chai, dans les  vignes, et renforce l'offre commerciale, car elle  met en valeur l'identité du Domaine.

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Au sein de l'Université de Bordeaux, et plus particulièrement de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, nous recevons en tant qu'étudiants,  de solides enseignements concernant les vins, mais aussi une formation axée sur la création d'activités oenotouristiques personnalisées, sachant valoriser le terroir et les hommes. Nous les faisons également connaître auprès du public par la communication sur les réseaux.

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Pendant notre licence, nous mettons tout en œuvre dans le but de valoriser le vignoble bordelais, au travers de soirées de gala, afterwork, sorties dans les châteaux, Eductours, Nous partageons nos connaissances en tant qu'étudiants puis professionnels de la filière. Enfin, nous  relayons les offres d'emploi et de stage à nos membres et followers.

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Alors que vous soyez professionnel(le) en quête d'un(e) collaborateur(-trice) chargé(e) de développement oenotouristique ou simple amateur de vin,  sensible à la transformation de sa région viticole, vous êtes au bon endroit.

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Soyez les bienvenus, entrez, semez, partagez !